鸡翅中烧包菜1、鸡翅中几个,洗净,切开,方便入味。包菜叶一点,用手撕开,洗净沥干水。生姜片、蒜拍扁几颗、干辣椒两个切碎。2、冷锅冷油,里面加入盐,搅拌均匀。将鸡翅中放进去,开火,将两面煎熟。3、放入几颗冰糖、干辣椒、生姜片、蒜片,开始添加作料:生抽、老抽、醋、五香粉,翻炒均匀,倒入没过鸡翅中的热水,大火煮开,中小火焖煮3-5分钟。4、将包菜叶放进锅内,继续焖煮3-5分钟即可。 |
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