板栗鸡翅煲的做法

板栗鸡翅煲

更新于：2015-4-5 22:54:16

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分类标签：川菜家常菜谱年夜饭
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 30-60分钟	制作难度 简单
食材明细
板栗约200克	鸡翅中5个
鸡翅尖7个
蒜2瓣	姜几片
盐	鸡精
料酒	淀粉
香油	香菜
白糖

教您板栗鸡翅煲怎么做，如何做板栗鸡翅煲才好吃

1、翅尖洗净；翅中剁两半； 加盐和料酒腌制半小时；

2、蒜切片； 姜切片；

3、板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；

4、热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；

5、小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；

6、调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；

7、加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~