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寒露 2017年10月8日 星期日 农历 九月十九 寒露，农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示季秋时节的正式开始，今年的寒露是10月8日。寒露之后，露水增多，气温更低。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。 因这个时节往往和我国传统的重阳节相遇，北方邀约亲朋，登高远望，看层林尽染，南方此时阳光和煦，是出游的佳时，赏花、垂钓，亦不亦乐乎。那寒露时节还有哪些习俗呢？ 寒露习俗 由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。 寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。 芝麻分为白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。谚语说：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发。”意思是说黑色芝麻养黑发。 寒露时节到香山赏红叶早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。秋风飒飒，黄护叶红。寒露过后的连续降温催红了京城的枫叶。金秋的香山层林尽染，漫山红叶如霞似锦、如诗如画。适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。 众所周知，重阳节登高的习俗由来已久。由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。 白露、秋分和寒露，是老北京人斗蟋蟀儿的高潮期。蟋蟀儿也叫促织，一般听见蟋蟀儿叫就意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。 在我国南方，这个时节告别炎热，阳光和煦，正是出游的好时节，可赏花，流行吃螃蟹、钓鱼。寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有“秋钓边”之说。 寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 寒露，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，人体的阳气逐渐收敛。因此，寒露过后要避免受凉，少辛增酸，预防疾病。 寒露养生小秘诀 寒露之后不宜再“秋冻”，尤其要注意肩颈、腰背、脚部的保暖。 暖颈：脖子是寒气入侵的主要部位，会导致咳嗽、感冒、嗓子发炎。戴条围巾可有效保暖颈部。宜经常模仿“乌龟伸脖”的动作，前后伸缩脖子，再左右转动。
暖腰：老年人阳气渐衰，腰肌劳损等症状受冷的刺激容易加重。老年人早晚出门时不妨穿个马甲。另外，广播体操里的腹背运动和蹲起运动都能很好地温暖腰背，时常用搓热的双手捂在腰眼上也有很好的温热作用。
暖脚：足部保暖除了穿厚袜子、棉拖鞋，还可以利用看电视的时间，站立踮起脚尖再放下，重复做至额头微微冒汗。做完运动再用热水泡脚，可舒筋活血，温暖全身。 虽然，在进食方面不需额外进补，不过应多吃一些偏温的食物，以预防和治疗凉燥犯肺。向大家推荐的好食材是鲫鱼、黑木耳及百合。 一年24个节气对应着24小时，而寒露对应的正是晚上19点，这个点之后，大家要做到三个字：不进食。
寒露养生重在收，对应到一天之中的寒露小时令就是吃饭。 研究人员追踪调查了721名平均年龄53岁的高血压患者，发现晚上7点后进食、或就寝前两小时内的进食者，夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的2.8倍。 所以，寒露这一天过后，切记晚上7点之后不要再进食了，另外，高血压患者本来就是心脏病高危人群，夜间血压再不降的话，心脏病发作或中风的风险会高得多。
每到气候变冷，患脑血栓的病人就会增加，有脑血栓病史的人尤其要注意清晨和晚间适量饮水，可以稀释血液，防止栓塞。 另外要提醒的是，高血压患者夜间不要因为起夜怕凉而憋尿，否则会使血压升高，引起脑出血或心肌梗死，严重的还会导致猝死。 为了防止口干，晚上睡觉前会喝不少水。但是这样一来，夜尿的频率就会增加。一些人即便是夜里或者凌晨感觉到了尿意，由于嫌起床较冷，常常下意识地憋尿继续睡，这其实是非常不健康的习惯。
尿液中含有毒素，如果长时间储存在体内，含有细菌的尿液不能及时排出，就易诱发膀胱炎。而高血压患者憋尿会使交感神经兴奋，导致血压升高、心跳加快、心肌耗氧量增加，引起脑出血或心肌梗死，严重的还会导致猝死。 寒露时节饮食要牢记四原则
寒露节气养生保健不妨多吃些山药、莲藕等“根”菜。山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。
寒露时节要注意预防秋躁，在饮食调理上应常食蜂蜜少食辣。秋躁时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品。
同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。
此外，在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。 责任编辑：玄一彦 |
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