菜汤变淡
菜汤做咸了,拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就由咸变淡了。
快速煮烂绿豆
将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。
一分钟剁肉馅
把猪肉放到案板上,刀斜45度切肉,注意不要把肉切断,然后原地翻面,再斜着切。正反切过45度后,再直直90度下刀,切两面,这种的切法让你不费力剁猪肉,直接切成末。
菜汤变淡 菜汤做咸了,拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就由咸变淡了。 快速煮烂绿豆 将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。 一分钟剁肉馅 把猪肉放到案板上,刀斜45度切肉,注意不要把肉切断,然后原地翻面,再斜着切。正反切过45度后,再直直90度下刀,切两面,这种的切法让你不费力剁猪肉,直接切成末。 |
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