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健康功效 香椿：祛风、清热解毒、止血
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
腊肉腌菜炒香椿的做法 1.香椿焯水洗净，挤干水切碎  2.腊肉洗净切薄片  3.腌菜装碗备用  4.切好葱姜蒜和小米椒  5.热锅给少量油，下入腊肉炒出油  6.加入腌菜炒香至干水  7.加入葱姜蒜和小米椒，炒香  8.加入香椿炒香至干水  9.最后再淋入点点水炒匀，关火  10.起锅装盘
小贴士腊肉如果是肥肉就少给油。是瘦肉就可以多给油。腌菜必须得炒干水，有很浓的腌菜香味即可。最后淋点点水很重要，先一直是干炒的，食材就未免有点干，再淋点点水香味融合了，食材也酥软了，口感就很美哦！ |
