牛油果被称为网红水果,但是,它同样也是实力派。大家对牛油果的喜爱始于“颜值”忠于“营养”。因为它含有健康的不饱和脂肪酸,对于宝宝脑部和神经系统发育好处多多。 其实这次也给大家带来了很优质的秘鲁牛油果,在辅食小店已经上架了,明天正式开团,感兴趣的朋友记得及时来看看哦~ 话不多说,来看看牛油果怎么吃? 牛油果虽好,不得不说的是,这个味道嘛……只想说,能什么都不搭光吃的都是勇士。但是它的口感绵软,有着“森林奶油”之称,跟其他的食材搭配马上就有着不一样的味道。所以,会吃的美食家们都不会错过它。今天麦麦就来做了个牛油果吃法大荟萃,帮助宝宝更好地享受这个美味。 让宝宝开开心心吃牛油果,妈妈们先学会这三个技术活~ 吃好牛油果,首先要会挑牛油果。图中有四个不同成熟度的牛油果,论颜值,绿色的牛油果妥妥拿第一,但是捏起来非常坚硬,还吃不了哦~聪明的麦麦知道选外皮深深深深绿色的(接近褐色),捏起来有点软的果果。如图中第三个,这时候吃刚刚好,放入菜品和甜品中再合适不过了。 牛油果怎么打开?看麦麦手把手教你。 百搭千搭万万搭的牛油果,吃法多到麦麦犯了选择困难症。但麦麦挑选了5个特别的牛油果宝宝吃法:特别简单~特别好看~特别好吃! 1 牛油果玫瑰花 牛油果玫瑰花看过了,怎么做知道吗?来吧,心灵手巧的我,贴心附上最简单教程,一招妙计搞定牛油果花。 1.食材准备:牛油果1个; 2.牛油果去皮去核后,切薄片,在砧板上将切好的牛油果片沿砧板的对角线斜着摆开;(对角线才是重点啊朋友们) 3.从较小的一端开始作为花心部分向中间卷,卷好后呈玫瑰花形即可。 好了,卷好的玫瑰花如此美腻~ 美美的牛油果花,配着什么吃都是赏心悦目~ 2 牛油果烤鸡蛋 有烤箱干嘛不折腾~牛油果烤起来更香。听说,鸡蛋和牛油果更配哦~ 1.食材准备:牛油果1个、鸡蛋1个; 2.牛油果去皮,去核,用勺子挖去一部分果肉,把鸡蛋磕入牛油果中; 3.放入烤箱上下火170度,10分钟即可。(记得让鸡蛋熟啊) 像不像一颗懒洋洋的鸡蛋躺在牛油果上,而且味道很棒,反正麦麦的小伙伴们闻着香味就来了。 3 牛油果口袋三明治 牛油果也能配面包、搭红薯,不要佩服麦麦脑洞,能这么搞的也只有我了~ 1.食材:牛油果1个、吐司3片、红薯1个; 2.牛油果去皮去核,切小丁放入料理杯中打成泥,红薯洗净去皮切片放入锅中蒸熟,捣成泥备用; 3.取两片吐司,切去硬边,分别涂抹上红薯泥和牛油果泥; 4.取一片干净吐司,盖在牛油果吐司上,再将薯泥吐司盖在上面,轻轻按压,从中间切开即可。 红薯的甜和牛油果的香,只想说妈妈我还要再来一个! 4 神搭配的牛油果酱 说完大宝宝,再来看看小宝宝们怎么吃牛油果。把牛油果单独打成泥,那酸爽,谁吃谁知道。麦麦还是喜欢搭配黄瓜做成果酱,与其说是果酱,不如说是果味奶油,满满的不饱和脂肪酸,搭面包、配意面、蘸沙拉都是极好的~ 1.食材准备:牛油果1个、小黄瓜1根; 2.牛油果去皮、去核、切丁,黄瓜洗净去皮切丁备用; 3.把牛油果和黄瓜粒一起放入料理杯中打成泥即可。 其实,自己拿来沾面包吃都很不错,麦麦亲测,很洋气~ 5 牛油果意面 1.食材准备:牛油果一个、意面少许、柠檬适量、亚麻籽油适量; 这里选用的意面是美林的恐龙面,每一个面条都是软萌的小恐龙哦~ 2. 意面提前浸泡15分钟后,放入锅中煮熟后捞出放入凉水中,牛油果取肉,研磨成泥备用; 3. 重新起锅,放入少许亚麻籽油,将意面放入锅中翻炒一会儿; 亚麻籽油中含有更多的Omega-3,更适合加在宝宝的辅食里,对大脑和眼睛的发育非常有好处。 4.拌入牛油果泥,滴入几点柠檬汁即可; 粑粑麻麻吃的时候加适量胡椒粉、番茄酱也是非常不错的哦。 还可以放在可爱的餐盘里凹造型~宝宝的注意力被抓住了,吃的更香。 看了这么多吃法是不是已经眼馋了,赶紧去辅食小店,买个牛油果压压惊。 |
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