刚刚过去的中秋节最令大多数人吃惊的有这么一件事:我们吃了这么多水果味月饼竟然是冬瓜做的。其实远不止月饼,XX味饼干,XX味汽水,XX味雪糕,这些都只有某某味香精,至于这些水果是没有的。 名字中带柳的食物 鸡柳、牛柳、蟹柳等等,从价格上我们也基本上能够猜出来,这些东西是没有多少真材实料的。 有新闻曝光过有不良商家用鸭肉冒充「牛柳」。如果发现价格非常便宜、口感特别嫩的牛柳,就要提高警惕了。 而常用来做汉堡肉的猪柳肉饼,为了达到比较好的口感,一般会额外添加比较多的肥肉和适量淀粉。 鸡肉本身是健康的选择,但如果做成了街头巷尾常见的油炸鸡柳,就变了性质了。一方面是裹了厚厚的淀粉,另一方面,油炸之后,可是会吸进很多油脂的。这一口下去,除了美味,还有高热量。 |
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