糖醋丸子

时间:2013-02-02 21:12:42 来源:未知 作者:刘立新点击: 1440 次

1、调馅的原料。 2、肉馅内加入葱姜水抓匀。 3、加入猪油捏匀。 4、放入淀粉抓匀。 5、最后加入盐调味。 大胆配方： 1斤肉加六两水、六两淀粉 调馅 肥瘦肉以5∶5的比例入绞肉机绞碎，纳入盆中，每500克肉馅加入葱姜水300克抓拌均匀，抓至葱姜水与肉馅完全融……

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