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自家做的土家酱香饼我们一家人都非常爱吃，是我家侄儿的最爱而婆婆呢每次要悄悄给侄儿留起来慢慢吃，不过没关系没了就再做嘛，反正反正很简单！今天也给大家分享一下方法！  准备的食材：面粉300克温水200克花椒粉一小勺四川豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱孜然粉芝麻粉、芝麻粉八角葱花 做法： 1、将面粉放入盆中，温水用筷子下边倒水一边搅拌成小块！  2、用手将小面块揉成面团，盖上盖放15分钟再继续揉，就会很光滑！  3、将三种酱备好，将四川豆瓣酱用刀剁碎些最好！  4、将炒锅放油，将八角、花椒小火炒香，再把八角等去掉只留油在锅中！  5、将四川豆瓣酱、甜面酱、和蒜蓉酱依次放入油锅中炒香入味！  6、放入小半碗水烧开，再放入一勺芝麻粉和孜然粉起锅备用！  7、将面团根据锅大小擀成大薄片撒上花椒粉、再抹上食用油，再切开！（不放盐，酱里面已经够咸了！）  8、然后将每一片都叠放在一起将四周捏合！ 
 9、再继续用擀面杖将面团擀成大片一点的大饼！  10、将平底锅里放入能盖上锅底的油烧热，放入擀好的大饼，让它自然的卷成一团！ 11、中火将饼的两面烙成金黄色！ 12、将一面刷上做好的香辣酱，然后撒上芝麻和葱花关火，饼就做好啦！ 13、最后将饼拿出切成小块再备上一些牙签挑着吃！ 这样做出来的土家酱香饼比外面卖的好吃一百倍，重点是很卫生可以放心食用！你学会了吗？ |
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