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当这道菜被端上来的时候，所有人都惊艳了，一口进嘴里，大家都夸我娶了个好老婆，真的是太有面子了，这不，51养生网小编特意把这道菜的方子给亮出来，和大伙分享分享。 天气炎热最适合吃凉拌菜，学会了，你家里的餐桌上就多一道高颜值的菜。西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。 食材：西葫芦蚝油酱油食用油盐花椒米醋 步骤：取新鲜的西葫芦洗净 把西葫芦用刀从中间分开。一分为二，用勺子挖去中间的心。
打开猎豹浏览器，查看更多美食图集 把处理好的西葫芦切片，均匀薄厚适中。 取锅，加入清水，大火烧开，把西葫芦放进开水里焯一下。 捞出过下冷水。 把处理好的西葫芦片，均匀的摆在盘子里。摆好放置一旁备用。
取容器，加入酱油少许，蚝油，盐，米醋，调成酱汁。 把调好的酱汁，均匀的淋在摆好的西葫芦上面。 取锅加热，放入食用油，油热，放入花椒，煸出香味，家少许温水，熬出花椒汁。 把熬好的花椒汁淋在处理好的西葫芦上面，即可。
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