蒸包子馒头是用冷水用热水？大厨教你一妙招，松软好吃不塌皮

包子、馒头是很多人都非常喜欢的面食，但是经常出去买的话又怕不干净，所以也有很多人会自己在家蒸着吃，但是小编就有这样的体会，虽然和面、发酵都做到位了，但是自己蒸出来的馒头却总是不够松软可口，硬邦邦的，口感一点都不好。那小编就要问问你，你在蒸包子的时候是用冷水好还是热水呢？难怪蒸出来的大多都是软塌塌的还喜欢黏锅，小编特意去请教了五星大厨，这就教你一妙招，让馒头包子，松软好吃不塌皮。