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北方人的最爱,颗颗分明,也是汤也是饭,营养易消化

 塞北观音萧银龙 2017-10-13

看不到胡萝卜的~胡萝卜疙瘩汤,如果家里有不爱吃胡萝卜的宝宝

可以试试我今天分享的用漏勺直接做面疙瘩的方法

这凉凉的秋天早上来一碗热乎乎疙瘩汤很不错的

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把家里仅有的蔬菜都用上了,没看到胡萝卜吧但真的是胡萝卜疙瘩汤

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胡萝卜,小黄瓜,鸡蛋,面粉

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胡萝卜洗净切片,加点水,搅打成糊

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把胡萝卜糊倒入面粉中

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加入鸡蛋

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搅拌成粘稠的糊,面糊不要太稀,否则就不成形了

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黄瓜切丝

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烧开水

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准备好漏勺

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水开后把漏勺放在锅上方,倒上面糊,面糊就会顺着漏勺眼漏下一个个面疙瘩,如果不好流动,就用勺子之类搅动面糊,压一下就好了

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一个个小面疙瘩,几乎都很均匀,很容易煮熟的

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面疙瘩煮熟后,放入黄瓜丝,可以再放些蛋液,成为蛋花!中火再煮两分钟,淋入适量香油,适量盐,完成了!

蔬菜随意搭配,菠菜,油菜,白菜,西红柿等!

也可以用其他蔬菜榨汁或打成泥

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个人觉得蔬菜这样做,特别适合不爱吃菜或者挑食的小朋友

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