看不到胡萝卜的~胡萝卜疙瘩汤,如果家里有不爱吃胡萝卜的宝宝 可以试试我今天分享的用漏勺直接做面疙瘩的方法 这凉凉的秋天早上来一碗热乎乎疙瘩汤很不错的 把家里仅有的蔬菜都用上了,没看到胡萝卜吧但真的是胡萝卜疙瘩汤 胡萝卜,小黄瓜,鸡蛋,面粉 胡萝卜洗净切片,加点水,搅打成糊 把胡萝卜糊倒入面粉中 加入鸡蛋 搅拌成粘稠的糊,面糊不要太稀,否则就不成形了 黄瓜切丝 烧开水 准备好漏勺 水开后把漏勺放在锅上方,倒上面糊,面糊就会顺着漏勺眼漏下一个个面疙瘩,如果不好流动,就用勺子之类搅动面糊,压一下就好了 一个个小面疙瘩,几乎都很均匀,很容易煮熟的 面疙瘩煮熟后,放入黄瓜丝,可以再放些蛋液,成为蛋花!中火再煮两分钟,淋入适量香油,适量盐,完成了! 蔬菜随意搭配,菠菜,油菜,白菜,西红柿等! 也可以用其他蔬菜榨汁或打成泥 个人觉得蔬菜这样做,特别适合不爱吃菜或者挑食的小朋友 |
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