疙瘩汤做法；

疙瘩汤做法；

取一碗清水，加面粉，一直到水和面结合成粘稠的糊状。

用深锅，烧锅清水，直到翻开。

取漏勺一个，放到锅上，将面糊倒到漏勺上，抖动漏勺，使面糊均匀的呈颗粒状漏到锅里。

煮熟疙瘩，加盐，味素，碎青菜，胡椒面，碎皮蛋等食材。

煮熟盛出装盘。