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很多人都问过橙橙，你们厂伙食如何啊？吃得好不好？橙橙今天请大家深入西厂食堂的后厨，好不好，您自己看。 到底西厂的食堂好不好？ 橙橙自认还算公正，饭菜口味个人觉得还不错。 菜系选择也挺多，所选食材跟外边饭馆比要放心的多，卫生状况嘛，由于一直没去过食堂后厨看过，加上看到时有爆出不卫生的案例，对这个环节心底还是有一丝的疑虑。 到底我们的饭菜是怎么烧出来的，从洗菜、切菜、配菜到烹饪的过程，是不是真的能严把卫生关？橙橙带着相机，乔装打扮混入后厨，冒死拍下以下这些照片…… 橙橙运气不错，一来就碰巧赶上了食堂内部的美食大赛。 凭良心讲，小锅烧制的菜确实比大锅更入味，品相更好！ “地面无水、案台整齐、工服洁净、饭菜清香。” 墙上的标语是食堂对后厨工作人员的要求，橙橙环顾四周，看起来好像执行的还不错。 后厨的案台比较整洁。
切配的食材摆放有序。
餐具看起来也比较洁净。
真的是经过好几道工序，最终通过这台洗碗机消毒杀菌处理才装配给同学们使用。
配菜的师傅刀功娴熟。
灶台的大厨看起来有一代宗师的范儿。
调味品的摆放也比较整洁干净。
从后厨溜到前台看晚饭开饭前的准备，煨了好几个小时的瓦罐汤热腾腾出罐了。
拉面师傅拉的一手好面。
这就是传说中的龙须面，也叫毛细，再努力一点就可以穿针。
从五号食堂出来，溜达到一号食堂，这里也在忙碌的准备着。一号食堂的米饭比较有特色，并不是用电饭煲焖出来的，而是用蒸的。
一号食堂另一个特色就是小锅炒菜，后厨的师傅手艺都不错。
不过小报君更中意这里的西餐。
“面包诱惑”品相真不错，而且只卖13块，算的上良心价。
主食来盘意大利面。
HappyEnding，橙橙欢迎大家来西厂坐客。 哦差点忘记发福利了，最近阿里巴巴正在搞【Fun动季美食嘉年华】。食堂大师傅和餐厅小美女准备了精彩的亮相表演，还有与美食相关的互动游戏。不拼智商，只拼RP～～还有机会邂逅食堂西施呢，照片在这里～～
连吃饭的样子都辣么美～～回复橙橙，我可以告诉你这是几号食堂的妹子～～吼吼
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来自： 猫条山 > 《电脑 手机 网络》
