土豆鸡蛋饼的做法

快手早餐土豆鸡蛋饼

蓝湖

“早餐应有足够的热量，并富含蛋白质、碳水化合物和维生素，土豆是高钾低钠又营养丰富的健康食物，鸡蛋是高蛋白，这个饼做法简单方便，用富含单不饱和脂肪酸的橄榄油烹饪营养更均衡哦！”

食材明细

• 土豆 200克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 3勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 葱 1个

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

土豆鸡蛋饼的做法步骤

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  1

  土豆，葱洗净备用
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  2

  土豆切丝，越细越好哦，洗去淀粉后加少许清水，水要少点，不加也可以的
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  3

  加入盐和胡椒粉，嗑入鸡蛋后搅拌均匀
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  4

  再加入面粉搅拌均匀，面粉的量视水量而定，调成糊状
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  5

  再加入切碎的葱花，拌匀
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  6

  不粘锅加橄榄油，加热，倒入面糊，煎至一面金黄后翻面，再煎至金黄
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  7

  煎好后切块
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  8

  早餐再配一杯牛奶或者豆浆就很好咯

使用的厨具：平底锅