多吃补钙家常菜，孩子长高5cm不用愁！

自家小孩子长得又高又壮是每个父母的心愿，想要小孩子长得高补钙不能少，很多家常菜肴都有补钙的功效，多做给孩子吃，能让他长得更高更健康！

1、牛奶炖蔬菜

食材：菜花半个、西芹梗1根、生南瓜1片、牛奶0.5杯、辣椒粉适量、油0.25小匙、盐适量、水0.5杯、燕麦片适量

做法：

1.将菜花切成小块，西芹切成小丁，南瓜切成薄片

2.奶锅里放油，微热后放菜花煸出香味

3.再放南瓜和芹菜炒1分钟左右

4.加牛奶和水煮开，放燕麦进锅里煮

5.盖上盖儿小火煮8分钟，放盐和辣椒粉即可出锅

2、香菇山药炒肉片

食材：山药、瘦肉片、料酒、糖、生抽、淀粉、鲜香菇、青椒、葱、姜

做法：

1.将山药去皮用水浸泡后切片

2.瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀

3.鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟切条

4.青椒切菱形块，葱姜切碎

5.炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出

6.底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻

7.再放青椒和肉片炒匀，加鸡精、香油炒匀即可出锅

3、胡萝卜炒鸡蛋

食材：胡萝卜100克、鸡蛋100克、姜5克、大葱10克、盐2克、白砂糖5克、胡椒粉1克

做法：

1.将鸡蛋去壳，放入碗打散，调入味料拌匀

2.将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段

3.胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分

4.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透

5.再加入蛋浆，顺一方向快速炒熟后即可出锅

4、黄瓜松仁玉米

食材：黄瓜、盐、味精、山芋粉、松仁

做法：

1.将黄瓜切丁在开水中稍微烫一下捞出

2.一勺山芋粉中放入少许盐，味精，半碗小碗水调匀

3.油锅炸香松仁，炸好后盛出放凉

4.另起油锅后放入玉米，翻炒数次

5.再倒入黄瓜，炒匀后倒入松仁即可出锅

5、仔鱼菜肉丸子

食材：仔鱼300克、绞肉300克、高丽菜300克、蛋2颗、姜30克、葱2根、香菜少许、面粉1碗

调味料：泰式酸辣酱半瓶、鸡粉1大匙、胡椒粉1小匙、香油1大匙、酒1大匙

做法：

1.将高丽菜、葱、姜和香菜切末备用

2.锅中先放入高丽菜、葱末和姜末搅拌均匀

3.再加入蛋、酒、香油、绞肉、胡椒粉、鸡粉、仔鱼和面粉搅拌均匀

4.用手抓成小球状，再用沾上少许冷油的汤匙挖起放入油锅中炸至定型熟透

5.起锅沥油后放入盘子中

6.锅内倒入泰式酸辣酱烧开，放入炸好的丸子和香菜拌炒均匀即可

6、清蒸草鱼

食材：草鱼一尾、葱姜、酒、生抽、盐、植物油

做法：

1.将草鱼清洗干净后，在鱼身上切斜刀

2.老姜切片，葱切段，铺在鱼盘上

3.将鱼放入盘后再在鱼身上搽些盐，撒上葱姜段及绍酒

4.蒸锅煮至水开后放入鱼盘，大火蒸7-8分钟关火

5.起油锅，倒入植物油烧热，淋于鱼上激出香味即可

7、西兰花炒虾仁

食材：西兰花半颗、虾仁20个、蒜头、生粉、白酒、盐

做法：

1.将大蒜切末，西兰花改刀成小颗，洗净备用

2.虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟

3.将西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干

4.锅中油七成热，下入蒜末爆香，加入西兰花和虾仁翻炒一会

5.调入盐，用生粉水勾薄芡即可出锅装盘