自制美味豆腐乳，零难度，干净卫生，比买的好吃百倍！

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1/9原创腐乳在我们日常生活中很常见，除了用来搭配白粥，做菜的时候加点腐乳，那味道也是妙不可言！自制美味豆腐乳，学会了自己做让你吃个过瘾！材料：老豆腐、盐、白糖、白酒、辣椒末、鸡精、调和油。1、把老豆腐切成大小均匀的块状沥干水分，至少一天一夜（这次做沥了36小时）。