萝卜煲羊腩:白萝卜一个,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮,将白萝卜切块、生姜切片备用;羊腩用清水洗净,切成块状备用。瓦煲内加入适量清水,猛火煲至水开后放入作料,改用中火煲3小时左右,加入食盐调味即可。补中益气、健脾消积。 萝卜煲鲍鱼:鲜萝卜300克(去皮),鲍鱼20克,煮汤服用。滋阴清热、宽中止泻。适用于糖尿病的辅助治疗。 蜜萝卜汁:鲜白萝卜1个(约500克),蜂蜜60克。将萝卜洗净去皮,挖空萝卜中心,装入蜂蜜,放入碗中隔水蒸熟。润肺、止咳、化痰。可用于治疗慢性支气管炎咳嗽、肺结核咯血等症。 双银汤:银耳、白萝卜、鸭汤各适量。将萝卜切丝,银耳掰碎,放入清淡的鸭汤中小火清炖约30分钟。适用于治疗各种上火之症。 五汁饮:甘蔗汁60毫升,荸荠汁30毫升,白萝卜汁、梨汁各30毫升,西瓜汁60毫升,隔水蒸熟。此汁代茶饮用,润肺生津,用于久咳不愈和麻疹的辅助治疗 萝卜糖水:白萝卜连皮切薄片放于碗中,放麦芽糖两三匙。搁置一夜即成萝卜糖水。频服,止咳化痰。 ------------------------ |
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