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北方人非常喜欢面食，几乎是顿顿都离不开，面食的品种也是非常之多，不过在这众多的面食当中，馒头花卷是最得人心的，今天我就给大家带来一道面食，花卷，这个花卷和普通的花卷不太一样，它的做法更加简单，口感更加的好，好了话不多说上菜谱 原料：面粉、酵母、泡打粉、奶粉 调料：白糖 第一步：面粉在案板上用细萝过筛放进盆里加入适量泡打粉备用，酵母和奶粉白糖用适量的水稀释加入到面粉里和成面团备用（一斤面粉加3克酵母、2克泡打粉、三两白糖） 第二步：和好的面团在案板上擀成大片，然后切成细条，用手搓成圆形长条成排放好醒发3分钟左右，双手将细条抻长然后卷起成草帽状，放在笼屉里醒发半小时左右上火蒸20分钟即 |
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