不能出门的日子,宅在家里霍霍面粉是个不错的选择。今天教大家一道简单又好看的面点,只用一根筷子就能凹出超美的造型,口感松软香甜,特别适合小朋友哦! By 眉眉健康厨房 用料
1、准备食材和工具:300克面粉,3克酵母粉,3克白糖,180克温牛奶 鹅妈妈钛晶锅 2、碗中装入300克面粉,3克酵母粉,3克白糖,180克温牛奶边倒边搅拌成絮状; 3、再揉成光滑的面团,一定要充分揉透,这样蒸的花卷才会表面光滑蓬松; 4、揉成长条后,切成10个小剂子; 5、取一个面剂,揉成细长条; 6、用筷子从一头压至另一头; 7、从一头卷至另一头; 8、尾部收口处压到底部即可; 9、鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水,放上蒸架,醒发20分钟左右至2倍大; ![]() 10、盖上锅盖,上汽蒸10分钟左右,关火焖2分钟左右; ![]() 11、精致的小花卷就完成啦; ![]() 12、松软香甜,好看又好吃! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! |
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