鱼罐头的做法大全【图】

用料

• 燕鱼
  4条

• 西红柿
  1个
• 番茄酱
  适量
• 葱
  1棵
• 姜
  1块
• 盐
  适量
• 料酒
  适量
• 白糖
  适量
• 醋
  适量

做法

• 1.

  买来新鲜的燕鱼去内脏，鱼头，洗净

  
• 2.

  放入适量盐，料酒，葱段，姜片腌半个小时左右

  
• 3.

  锅里放入适量油，油热以后放入腌好的鱼煎一下

  
• 4.

  一面定型以后翻面煎另一面

  
• 5.

  两面煎好以后把鱼放入压力锅内胆里

  
• 6.

  西红柿洗净切块，葱姜切段

  
• 7.

  番茄酱用水稀释一下

  
• 8.

  锅里放入少许油，放入西红柿，葱姜煸炒一下

  
• 9.

  炒出红汤以后放入番茄酱

  
• 10.

  放入适量盐，白糖，醋

  
• 11.

  加入适量清水

  
• 12.

  烧开以后倒入压力锅内胆鱼身上

  
• 13.

  定时三十分钟即可。

  
• 14.

  时间到，自动卸阀以后盛出鱼

  
• 15.

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