水波蛋的做法

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋1个相克食物	白醋40克相克食物
盐40克	水

水波蛋的做法

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  1.准备材料。

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  2.锅中烧开水，放入盐，和白醋

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  3.待水开用铲子顺一个方向转旋窝。

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  4.在水面上倒入鸡蛋，直到沉底，然后关掉火，盖上锅盖闷两分钟。

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  5.时间到后捞起，去掉蛋周围的浮物。

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  6.然后在装有过滤器的水下冲洗浮物，冷开水冲洗也行。

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  7.然后装盘点缀。

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小贴士

水波蛋味道鲜美，随意搭配任何食物。