粉丝炒肉末的做法【步骤图】

粉丝炒肉末的做法

1.

瘦肉切成细丁，加盐，料酒，酱油

2.

搅匀，腌制

3.

粉丝二把提前浸泡至软，用剪刀剪短一些。

4.

锅烧热，加入油，爆香蒜，加入瘦肉翻炒

5.

至变色

6.

加入适量的清水

7.

加入浓汤宝，搅匀。

8.

水开后加入粉丝

9.

中小火煮至粉丝变熟

10.

加入蚝油，炒匀

11.

出锅前加入葱花即可。

12.

开吃

烹饪技巧

1、如果有高汤的话，可以用高汤代替水。
2、没有浓汤宝可以用鸡粉代替哦。
3、粉丝不要久煮，入味即可。