告诉你一个面食新做法

介绍一种面的新吃法，可能很多人没有吃过，是一款简单朴实却让人留恋的面

材料：

韭菜，鸡蛋，面粉，盐，西红柿，葱

1、韭菜切碎，用手揉一揉，揉到下面这个程度就行了

2、加一个鸡蛋，加适量面粉，不用加水，揉好醒10分钟

3、像擀面条一样擀成面皮，薄厚按自己的喜好，然后划成菱型

4、西红柿跟葱切碎，热锅下油，放入西红柿和葱煸炒一会，放入适量水

5、水开后下入面片，要一片一片下，一起下的话会粘在一起，然后煮熟就可以了，很简单的面食，就是擀的时候需要些力气