|
果丹皮，是我从小吃到大的零食 酸酸甜甜，开胃、助消 吃撑了来一根，肚子胀来一根 但是现在 超市里甚至母婴店里卖的果丹皮 大部分都含大量卡拉胶等添加剂 我都不敢给我宝宝吃了 于是，我就想到了自制0添加果丹皮 如果你家宝宝常有消化不良、积食的问题 那就来跟我一起做吧~ 山楂可以刺激胃液分泌，帮助宝宝消化、促进食欲。 我今天要做的果丹皮，不单纯用了山楂，还加了苹果在里面，整个果丹皮吃起来，还带有苹果的甜香。 ●所需食材：山楂 500g ，苹果 2个 ●准备工具：烤箱，刀，刮板，勺子，筛子，煮锅 步骤 1：把山楂洗干净，去蒂、去核，切成小块。 步骤 2：苹果洗净、去皮，切成小块。 步骤 3：把山楂块和苹果块一起放进搅拌机里打成果泥，要打得细腻一点。如果你家的料理机打果泥可以不加水，那最好。如果必须加水，就尽量少加一点，不然一会儿熬制会很费工夫。 步骤 4：用筛子把山楂苹果泥过滤一遍，这样可以保证质地更细腻。我在筛好的果泥里放了100g的白糖，搅拌均匀。
步骤 5：开大火，等果泥沸腾后转小火，用勺子不停的搅拌，因为加了糖，要不停搅拌防止糊锅。
步骤 6：一直熬到如下图一样，果泥不会从铲子上滴下来就好了。
步骤 7：烤箱提前预热10分钟。铺上油纸或是锡纸防粘，用刮板把熬好的果酱均匀铺满，不要太厚也不要太薄了，2mm厚就差不多了。尤其边边的位置，太薄了容易糊。
步骤 8：出炉后晾凉，就可以把整个果丹皮揭下来了。切成小条，卷起来就变成果丹皮啦。 加了苹果的果丹皮 我觉得超级好吃 你也可以试着换成梨、胡萝卜 也许也会有惊艳的味道！
1、如果你家宝宝还不满1岁，那就不要放糖了。宝妈可以把山楂量减小，多放1-2个苹果，这样可以综合果泥的味道，不会太酸，而且超级香甜！ 2、做好的果丹皮要用保鲜膜包好，保持水分，或放入保鲜盒里，冰箱保存。 3、果丹皮虽好吃，但不可多吃，否则会引起胃酸，对宝宝的牙齿健康也有危害。一天给宝宝吃一小块就可以了，吃完记得把牙刷干净哟。
宝宝辅食这样做，是拜托了妈妈旗下的专业宝宝辅食平台，为大家分享跟“吃”有关的干货知识，还有0-3岁宝宝爱吃的营养辅食食谱，简单好做，妈妈一看就会，手残党也不怕哦！
|
|
|
