这碗酸辣粉真的是吃十年也不腻,老公最爱吃这口,今天把方法分享给大家!想吃的赶紧动手吧,别流口水了! 【食材准备】: 1.辣椒、花椒粉、辣椒粉、食用油、酱油、醋、盐、鸡精、花生豆、香油、 2.香菜、小葱、榨菜,肉末 【步骤方法】 1.粉丝用温水泡软。 2.肉末用料酒生抽葱末腌制,花生用油炒香捣碎,用碗装好,加入芹菜末、白芝麻、葱末、蒜泥、白胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、4勺生抽、2勺陈醋 3.腌好的肉末炒香。 4.重新起锅,倒入香油加热,油热后倒入刚才的花生碎的调料碗里,炸香。 5.泡粉丝的水不用到直接加热烫熟青菜即可。 6.把肉末倒进调料碗里,混合均匀,加入粉丝和烫好的青菜。 7.最后加几片香菜叶,哎呀老香了。这酸辣粉Q弹爽滑,酸辣带劲,挑动你的味蕾,让你大呼过瘾! |
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