一天的忙碌后 是不是很多人回到家 就不想准备晚饭了呢? 今天 杜掌门教你做一道 随手就能做的酱油炒饭 方便快捷 很适合上班族哟 时长3分钟,请在WiFi环境下观看 酱油炒饭 1、炒饭最好的状态是颗粒松散,最好选用过夜的冷米饭,这样的米饭比较干硬,适合做酱油炒饭。 2、准备辅料,把胡萝卜、香菇和虾仁切丁后与豌豆粒一起用热水汆烫。 3、将蛋黄与米饭充分拌匀,这是让米粒松散的关键。 4、将鸡蛋倒入锅内,迅速翻炒凝固的鸡蛋,再倒入米饭。 5、倒入千禾酱油翻炒,最后倒进焯过水的辅料翻炒。 6、炒熟就可以关火了,最后撒上葱花就可以出锅了! 美味值得分享 |
|