分享

​立冬前,赶紧喝这碗汤!手脚不冷、关节不痛、增强记忆力…太棒了

 昵称2899943 2017-10-27 发布于上海



霜降过了,眼看就要立冬,大家做好过冬的准备了吗?


其实,除了帽子、手套、棉服这些衣物,过冬还需要做一样准备,就是饮食!


秋天吃什么好?立冬前吃什么好?不同年龄段的人吃什么好?

今天广东省中医院副院长、中医内科主任医师 张忠德教授就给大家送上这样一份贴心、靠谱养生食谱!


中老年人

补足肾经,关节不痛不怕冷


中老年朋友身体的特点主要就是脏腑功能逐渐衰退、气血阴阳失调,以肾精不足为多见。还经常觉得腰酸、膝关节疼痛或伴有肢体麻木,或难以入睡,平时比较怕冷,夜尿多等。


所以推荐下面这两款药膳。


木耳西芹拌核桃肉

【食材】

✦ 芹菜 250 克,核桃仁 30 克,木耳(干品)15 克,精盐、芝麻油适量。

【功效】

✦ 补肾固精

【做法】

✦ 将木耳用温水浸泡约 1 小时,芹菜洗净,切成小段,焯后沥干水分备用。泡好的木耳放入锅中煎煮约 15~20 分钟,沥水后与西芹一起放入盘中,再把开水泡后的核桃肉也放进去,加精盐、芝麻油搅拌。此为 2~3 人量。


黄精太子参枸杞煲鸭肉

【食材】

✦ 黄精 10 克,太子参 10 克,枸杞 10 克,半只鸭(约 700 克),生姜 2 片,精盐适量

【功效】

✦ 补脾肾肺滋阴

【做法】

✦ 将鸭肉洗净,切成小块,与黄精、太子参、生姜、枸杞一起放入瓦煲中,加清水 2000 毫升(约8碗水量),武火煮沸后改为文火煲约 1.5 小时,加入适量精盐调味即可。


上班族

疏肝解郁,消除压力胃口好


上班族工作压力较大、应酬多、熬夜加班,所以通常都会有肝气郁结的情况。平时很容易烦躁或郁闷,口干,腰酸,胸闷,习惯性的唉声叹气,胃胀,时不时会打嗝或反酸,或胁肋部胀闷等。


对于这类朋友来说,疏肝解郁是秋冬养生的重点。


石斛莲藕陈皮煲猪脊骨

【食材】

✦ 石斛 10 克,陈皮 3 克,莲藕 100 克,猪脊骨 250克 ,精盐适量

【功效】

✦ 养阴健脾理气

【做法】

✦ 将各物洗净,莲藕削皮,切片,猪脊骨洗净,放入锅中,加适量清水煮片刻,去血水,加入适量清水 1750 毫升(约7碗水量),再放入石斛、陈皮、生姜等,武火煮沸后改为文火煲 1.5 小时,再放入适量精盐调味即可。


女士定制

玫瑰蜂蜜饮

【食材】

✦ 玫瑰花 15 克,蜂蜜适量

【功效】

✦ 疏肝理气,养阴润燥

【做法】

✦ 杯中放入玫瑰花,加入适量沸水,浸泡约 10~15 分钟,待玫瑰花水变温后,再加入适量蜂蜜即可。


男士解酒茶

葛花普洱陈皮饮

【食材】

葛花 10 克,陈皮 3~5 克,熟普洱 10 克,冰糖适量

【功效】

✦ 解酒,健脾化湿

【做法】

✦ 将各物放入杯中,加适量沸水,浸泡约 15 分钟,加入适量冰糖即可。


学生

健脾安神,提升精力记性好


现在的孩子学习压力大,思虑过多、又缺乏锻炼,易心脾两虚为多见。典型的症状就是打不起精神,脸色很差,老是记不住,口淡,没什么味道, 肚子胀胀的,大便偏烂或很容易紧张或难以入睡,心慌等。


所以说,对于在上学的孩子来说,健脾、安神的饮食的重点。



枸杞腰果芝麻糊

【食材】

✦ 枸杞 10 克,红枣 2~3 枚(去核),腰果 20 克,黑芝麻 50 克,糯米 100 克,冰糖适量。

【功效】

✦ 健脾养心安神,润肠燥

【做法】

✦ 芝麻清洗后,滤掉水分放进锅子中小火炒干炒香,不要炒过头,把握火候,红枣撕碎,糯米淘洗干净后和黑芝麻、腰果一起倒进搅拌机,加水到容器三分之二左右,打好放入锅中,加枸杞、适量冰糖,煎煮约 20 分钟即可,此为2人量。


山药莲子胡萝卜炖瘦肉

【食材】

✦ 山药(鲜品)100 克,胡萝卜 50 克,莲子 20 克,猪瘦肉 250 克,生姜 2~3 片,精盐适量。

【功效】

✦ 健脾消食,滋阴润燥

【做法】

✦ 将山药、胡萝卜洗净,削皮,切成小块,猪肉洗净,切成小块与莲子、生姜、山药、胡萝卜一起放入瓦煲中,加清水 1750 毫升(约7碗水量),武火煮沸后改为文火煲 1.5 小时,放入适量精盐即可。

秋冬吃出好身体!这份张忠德教授送给大家的秋冬进补、滋养食疗方,真的是太及时、太精准了!大家赶紧把文章收藏好,再发给需要的亲友,他们正需要哦~

觉得不错

底部点赞支持小编吧


点击下方关键字

获取更多健康知识

感冒 丨 咳嗽 丨 咽炎 丨 鼻炎 丨 眼花

失眠 丨 白发 丨 牙痛 丨 祛湿 丨 老痴

高血压糖尿病高血脂高尿酸

腰椎病 丨 颈椎病 丨 关节痛 丨 肩周炎

秋冬养生滋补 丨 器官求救信号

心脏病丨 脑中风防血栓

文末惊喜

咧嘴笑一笑,天天心情好

医生正准备给一男子动手术, 男子紧张 的看了医生一眼...突然,男子惊恐的滚到床底下, 哭嚎道:“快来人啊!”


护士急忙跑过来问: 怎么了?


男子说:赶快,快给我换大夫!


护士问:为啥? 男子说:他的文凭是我给他办的!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多