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喝酒的人也分三种，一种是喝几口酒精含量不高的啤酒就上脸，面色潮红，就好像紧张的说不出话来。； 一种是喝酒不上脸，看上去挺能喝，但是到了一定量就一头栽倒，昏睡过去； 还有一种是怎么喝都不醉，俗称“喝倒牛”，“酒篓子”，上了酒桌，十八个人也斗不过他。 为什么有人会喝醉有人不会醉呢？ 为什么会醉酒？其罪魁祸首就是一种化学物质--乙醛，酒精在人体内的一种代谢产物。 酒精，也就是乙醇，在肝脏内的一种代谢酶----乙醇脱氢酶作用下转化为乙醛，再经乙醛脱氢酶的作用转化为乙酸，最后分解为无毒性的水和二氧化碳。 但是，肝脏处理乙醇的能力是有限的，而且因人而异，有天壤之别。酒量大的人就是因为肝脏内乙醛脱氢酶多，能够迅速转化掉乙醛，就不易醉酒。一般人每小时可以处理7克乙醇，酒量大的人这个数字可以上升到10克以上。一瓶二两二锅头酒的酒精含量大约是50克左右，一般人需要花费7小时才能处理完。 喝茶解酒，适得其反最常见的就是某人喝高了，朋友一边给他满上热茶，一边说：“多喝些茶，解解酒。”因为酒桌上茶水是必备之物，得来方便，而且更重要的是人们的惯性思维，觉得茶水清淡，可以解酒，但事实恰恰相反。酒精对中枢神经系统有兴奋作用，刺激人心跳加快，血管扩张。 茶叶中含有茶碱，茶碱和酒精一样，也对中枢神经系统有兴奋作用。双重刺激，你能受的了吗？不光如此，茶碱会加速肾脏排尿，这样导致由乙醇转化而来的乙醛会快速通过肾脏，对肾脏产生极大的损害，所以，喝茶解酒，越解越“毒”。 捶背催吐，大错特错捶背催吐，是人们喝高后很常见的解酒方式，认为只要把喝进胃里的酒吐出来就没事了，但其实这种做法是很危险的。因为人在剧烈呕吐的时候，腹腔压力增大，极易导致胃出血、急性胰腺炎等急症，而且还容易导致呕吐物被醉酒者吸进肺里去，导致窒息。所以以后朋友喝高呕吐的时候，记得千万不要给他捶背，让他自然吐出来，虽然会相对难受一些，但是风险不会那么高。 葛根粉解酒养胃护肝一勺葛根粉，可以快速稀释你体内的酒精，别不相信，很多夜场已经开始流行，尤其是妹子！ 葛根的解酒原理： 葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和酒精排泄。葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗。而酒前服用，在饮酒是能加快酒精在体内的代谢，并将其从皮肤由汗液的形式排泄掉。 现代医学经过大量临床经验证实
葛根的食用价值极高,葛粉被称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛根能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。
◆辣木籽解酒的吃法 原理：辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。 吃法：在喝酒前15-30分钟吃臻吾堂辣木籽2～3粒，直接嚼碎吞服，同时饮水适量，此吃法较不易醉，酒量增加，及时轻微醉酒也不会宿醉。小编曾经多次试验，亲身经历哦，效果不错滴！
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