正宗四川泡菜和鸭子是绝配，最适合秋天的汤增进食欲苦藠还防癌

• 金色的秋天是丰收的季节，是收获的季节，也是鸭子最肥美的季节，这个时候吃鸭子是老饕的最佳选择。
  一只鸭子一种吃法不稀奇，我们要带给大家的是一鸭五吃。要把一只鸭子做出五种味道，食不厌精，脍不厌细，成都人对美食就是这么挑剔。
  
• 

  今天是一鸭五吃之五：酸萝卜老鸭汤。今天是处暑，过了今天就正式进入秋天了，贴心的火哥送来了老鸭汤。
  主料：
  鸭架600g、酸萝卜500g、苦藠100g
  调辅料：
  清水适量、老姜10g、花椒少许
  

• 

  1、捞萝卜

• 

  2、鸭骨剁成块
  3、清水下入鸭骨
  

• 

  4、大火煮开后打去浮沫

• 
• 

  5、下入拍破的老姜
  6、下入洗净的苦藠
  

• 
• 

  7、再加点花椒，关小火，加盖炖煮一个半小时

• 

  8、炖好后起锅

• 
• 

2017/08/24 17:34

已揭晓楼主埋下的彩蛋

• 想了解更多川味美食
  
  现在就拿出手机搜索并关注
  
  火花石微信公众号：
  
  火筵家常
  
  huoyanhuoge
  

2017/08/24 17:34

更新于 2017/08/24 17:34 举报

版权声明 © 本篇文章内容的全部版权均属发布者所有