肉末菜粥的做法

　　口味：清淡 难度：简单 烹饪时间：20分钟
用料

　　 米

　　 肉末

　　 小油菜

　　 黑胡椒粉

　　 盐

　　 鸡粉

　　 香油

　　 猪油

　　步骤 1

　　大米入砂锅泡一夜，然后大火煮开，转至小火到快要软烂时，放入提前腌制了几分钟的肉末，再煮3分钟，撒入切成细丝的菜末，关火，利用锅的余温，调味即可。

　　小贴士

　　1、肉末在米粥快好时用一点盐、淀粉、料酒、黑胡椒粉和香油腌3分钟再下入锅中

　　2、出锅时放少许猪油可以提味

（可以一试）