作者:女女女汉子 用料 面粉 两碗 韭菜 半斤 鸡蛋 三个 豆油 适量 香油 两滴 盐 适量 酱油 少许 白胡椒粉 少许 做法步骤 1、面粉加水搅拌成絮状,利用手掌揉成光滑的面团,醒半个小时。 2、韭菜洗干净切碎后用豆油搅拌均匀,防止韭菜出水 3、鸡蛋炒熟,加蚝油翻炒均匀 4、把韭菜鸡蛋,盐酱油白胡椒粉香油放一起搅拌均匀 5、擀成圆片,圆片中间厚一点 6、放馅 7、捏上 8、捏褶 9、水开下饺子,飘起来即可 10、沾料随个人喜好 (观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”) |
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