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现在正是莴笋盛产的季节，再不吃就要过时了。绿油油的莴笋看起来甚是应景，不管是生吃、炒着吃、炝着吃或者烧汤都非常的美味。莴笋的营养很高，它含有的维生素非常丰富，烹饪时注意急火快炒，避免烹饪时间过长导致营养流失。
今天给大家分享的是莴笋饼子，样子好看，口感爽脆，非常适合1岁以上的宝宝锻炼咀嚼能力。 适合月龄：1岁以上 图文步骤： 1、准备食材：鸡蛋5个、去皮的莴笋一块、圆葱一块、芝麻适量、面粉少量 面粉起到凝固的作用，少量放点就行 2、将圆葱洗净切碎 给比较小的宝宝食用尽量切得碎点 3、莴笋洗净切碎 4、将鸡蛋打散 5、倒入葱、莴笋、芝麻，再加一点盐搅拌均匀 芝麻我用的生的 6、加一点面粉搅拌均匀 面粉不用太多，多了影响口感，也可以换成淀粉 7、平底锅刷一层油烧热，舀入蛋糊，将平底锅左右摇晃至蛋糊铺平 8、凝固后就可以翻面，再煎熟就可以了
9、卷成卷切段或者切成三角就可以给娃们吃了 Hi、我是堂宝妈 每天分享0-6岁宝宝辅食 超过293道原创辅食 关注我的公众号《A育儿健康食谱》 |
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莴笋具有利尿通乳、润肠通便、提高免疫力等功效，非常适合宝宝食用。莴笋的口感清脆，给宝宝食用时注意剁得碎一点，再给宝宝食用。
