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好吃好看的抹茶慕斯杯,你还等什么呢?

 平淡水的平凡 2017-10-30
入口即化的抹茶慕斯杯

  准备材料


  雀巢纯牛奶 75克

  雀巢淡奶油 165克

  展艺糖粉 45克

  琪雷萨马斯卡布尼奶酪 75克

  朗姆酒 7.5克

  展艺吉利丁片 7.5克

  展艺抹茶粉 7.5克

  制作步骤


  1.吉利丁片用凉水泡软


  2.将朗姆酒倒入马斯卡彭奶酪中


  3.用打蛋器将其搅拌顺滑


  4.吉利丁片微波融化,与奶酪糊搅拌均匀


  5.把抹茶粉倒入牛奶中,将其用打蛋器搅拌均

  6.然后将搅拌好的抹茶倒入马斯卡彭奶酪糊搅拌均匀


  7.然后将抹茶奶酪糊过筛


  8.将淡奶油与糖粉打到六成发,还可流动状


  9.将混合好的抹茶奶酪糊分次与打好的淡奶油翻拌均匀


  10.将慕斯糊挤入慕斯杯中放入冰箱冷藏30分钟,可按自己喜好进行装饰,装饰完即可享用

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