全国10种面条大汇集！哪一碗能让你想起家乡的味道？

对许多在深圳漂泊打拼的外地人来说，想家时，一碗家乡面，往往能够慰藉一颗思乡的心。

以下这10碗正宗的全国各地特色面，哪一碗才属于你的家乡味道呢？

① 担担面

詠藜園

一天只卖200碗担担面，7年来米其林餐厅必推菜品。在深圳吃担担面，团长我只认这一家。

面条细细的，口感很筋道。面汤加了花生，有一股很浓的花生芝麻酱香。而肉沫和虾米又为面汤增添了鲜味，让人忍不住连汤带面整碗吃光。

有微辣、中辣和特辣三种口味可选，不吃辣的可以免辣。

地址：中航路世纪汇4楼408A

营业时间：10:00-14:30，17:00-22:00

② 重庆小面

椒麻巷·重庆小面

某点评网接近5星的重庆小面馆，店面十分干净整洁。一进门老板就操着一口醇正重庆口音跟我们招呼，让人觉得十分亲切。

这家的一大亮点是用的辣椒和花椒都特别香。辣椒有粗细两种搭配，花椒粉混合了青红两种。辣是香辣的味道，麻味也非常适中，应该是团长我在深圳吃过的十分地道的重庆小面了。

可以点碗酸梅冰粉和红糖凉糕配着面吃，冰冰凉凉很爽口，还能解辣。

地址：蛇口海昌街22号

营业时间：09:30-23:30

③ 武汉热干面

楚味堂

据湖北的朋友说这家店的热干面分量比武汉那边的还要大，口味也很地道，算是湖北人在深圳能够回味家乡味道的小食堂。

举起筷子将浓浓的麻酱汁、劲道的碱面和上边的爽脆酸豆角拌匀，趁着刚面刚煮好还冒着热气的时候，吸溜着下肚，这才是吃热干面的正确打开方式~

地址：福田区泰然四路203栋58号(泰然宾馆斜对面)

营业时间：11:00-14:00，16:30-21:30

④ 北京炸酱面

大碗居老北京炸酱面

团长想吃炸酱面的时候都会来这家，面条劲道、香味足、分量大，这里绝对能满足口味偏重的面食控。

门店环境很有古代歇脚客栈的风格，有许多外国人专程来这打卡吃面。

面上码好的黄瓜丝、萝卜丝和豆芽丝很鲜脆，与饱满的肉粒和劲道的手擀面拌匀了一起入口，京味十足~

⑤ 台湾面

正殿老张牛肉面

这家店在来福士广场一楼尽头，店面有些隐蔽，但机智的团长我怎么可能错过~

这碗番茄牛三宝的牛肉用的是厚切腱子肉，很大一块。牛筋虽炖得软烂，但又有弹牙的口感，嚼感不错。

汤底很浓，番茄的酸甜恰到好处的配牛肉的鲜香，还稍微有点小浓稠，吃起来好满足！

地址：南山区南海大道2163号来福士广场B1层B1-59号

营业时间：10:00-22:00

面否

这家西北面店内环境风格很雅致，里边各种装饰充满着文艺气息，很适合团长这个伪文青来吃面。

点了传统油泼面，这个是扯面，厚薄均匀，不会煮得很绵，很有筋道的同时也很入味。油泼辣子也很香，面跟辣子都任加，配菜的豆角和生菜都很清爽。

这家的肉夹馍也很好吃，馍做得很酥，里边的肉香也足。

地址：车公庙耀华创建大厦一楼108A面否

(创建大厦内正门靠左走到尽头)

营业时间：10:00-21:30

⑦ 河南烩面

丁记烩面馆

这家面店人气很火旺，店内采用自助服务，统一结账后自取。

这家烩面现点现扯，味道跟河南的老字号萧记烩面可以说是不分伯仲。

这份羊肉烩面把羊骨头的味道都煮出来了，汤汁浓且鲜甜。面现点现拉，面片宽，但一点都不发粘，筋道足。

地址：南山大道2068号南侨花园1楼商铺(近南山医院)

营业时间： 10:00-21:30

⑧ 兰州拉面

东方宫·中国兰州牛肉拉面

这家店早上七点就开门了，许多人早上上班路过这都会来这吃上一碗牛肉面。

面的粗细有多种选择，可按个人喜好来点。团长点了个传统的牛肉宽面，面上葱蒜花椒配一点牛肉丁，再倒了一勺自制辣椒酱，吃起来很香。

高汤是用牛骨熬成的，超级香浓。面带嚼劲，吃些面，喝一小口面汤，很爽。

宝安南路店：

地址： 宝安南路2135号(岁宝百货旁)

营业时间：7:00-21:30

桃园店：

地址：桃园路与南光路交叉口西北侧田厦金牛广场A座底商(中潜潜水世界楼下)

⑨ 客家腌面

梅县腌面

梅县腌面是一种干拌类型的面，与武汉热干面相比，没那么多油脂，也不粘稠，比较清爽。

这家店的腌面，面不坨不黏，油特别香，分量稍微少了，又很好吃让人忍不住想多吃几碗。

一碗简单的腌面，再配上枸杞猪杂汤，简单又令人满足。

地址：翻身路326号-A102、103号铺(翻身地铁站B出口50米、翻身路安乐小学旁)

13590361983，13798340081

⑩ 云吞面

好好味面家

人气很旺的老字号，所以经常需要搭台。来这吃过的人都知道老板说过的那句“先找位置再点菜”。

许多街坊路过都会进店里捎上一份打包回家，只为尝一尝十几年来始终如一的味道。

面用的是碱水面，韧劲比一般面条要足，泡在汤里久了也不会变得软塌塌。云吞也几乎是每桌必点了，他家的云吞是纯猪肉馅的，皮很薄，云吞只有单纯的肉香味，馅料虽简单口感却不单调。

地址：桃园路92-2号(近南山天虹商场)

营业时间：07:00-22:00

来聊聊呗

你家乡的面有没有在这10碗面里呢？

在深圳你还吃过哪些好吃的面?

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