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生菜:安神、清热、促进生长、发育酱油:升压、补血、护齿
1.材料生菜、蒜、干香菇
2.生菜清洗干净
3.干香茹泡发好剁碎、蒜头剁碎
4.碗里放香菇沫、蒜蓉、蚝油、酱油拌匀调成汁
5.锅加入清水烧开、放几滴油(防止生菜变黄)、放生菜灼熟
6.摆盘
7.锅烧热、放调好的汁慢熬2分钟、淋在生菜上即可
8.成品
1、蚝油本身是咸的、所以不需要加盐。2、喜欢的鸡精的话、可以加少许鸡精。
来自: 轻风无意 > 《素菜》
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