紫菜是一种天然提鲜的食材,炒菜、煮汤、煮面条……放点紫菜进去,鲜味堪比鸡汤。它口感特别细嫩、鲜味十足、营养价值极高。 而且紫菜中富含的钙、铁、B族维生素,能改善贫血、增强记忆力、促进骨骼发育,非常适合女性和发育期青少年食用。算起来营养价值也没有低于鸡汤,更关键的是紫菜极易熟,三分钟做好一份又鲜又营养的汤在降温的秋日好好暖一暖吧 紫菜蛋汤配料: 水一碗、紫菜一小片、鸡蛋一个、香油两滴、盐半克、白胡椒粉适量、酱油半勺、葱一小段、香菜一片叶 烹饪步骤: 1.锅中烧水 2.拿出一片紫菜 3.撕成小块放水中 4.鸡蛋打散 5.水开,撒鸡蛋液 6.加香油,白胡椒粉,盐,酱油,拌匀 7.装碗,加点葱花和香菜
|
|
来自: Zhengdebing > 《汤类》