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大家都知道紫菜是个好东西，里面具有丰富的营养素，对人体非常有益，经常吃紫菜可以起到补肾养血的效果，尤其是与鸡蛋组合噢！紫菜中的多糖可以降低血液粘度，起到降血压和降血脂的作用。所以吃紫菜对保护心血管非常有用~ 紫菜蛋花汤是我们最熟悉的做法，其实往里面多加一样，营养翻倍，那就是虾米，是补碘补钙的绝佳食物汤，对贫血和骨质疏松都有很大效果，有需要的朋友就千万不要“放过它”啦！ 紫菜虾皮蛋花汤  配料:紫菜20g、虾皮20g、鸡蛋1个、鸡汤适量、西红柿1个、盐适量、鸡精适量、葱1根 烹饪步骤: 1.准备食材。  2.西红柿用开水烫一下剥皮。  3.紫菜泡发好洗净沥干水份，虾皮洗净晾干水份，葱切未，鸡蛋打散。  4.锅里先放入鸡汤烧开。  5.然后放入虾皮和西红柿煮三分钟入味。  6.放入紫菜煮三分钟。  7.然后倒入鸡蛋液。  8.倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型，成蛋花飘起来，放入葱花，盐。  9.和适量的鸡精调味即可。  10.盛在碗里，一道美味的紫菜虾皮蛋花汤就做好了。  菜谱小贴士: 用猪骨汤和鸡汤，味道更鲜美。
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