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冬吃萝卜夏吃姜。这是谚语也是养生之道。现在已经入冬，正是吃白萝卜的时候，其实白萝卜很便宜的，几个块钱就能买一个大萝卜。今天老婆要用最简单的食材做一道美食，还给我们卖了一个官司，让我们静静的等着吃。其实她就是用白萝卜，先把萝卜切成薄片 考验刀工的时候到了，老婆切的不错的，大小均匀，而且非常的薄，这么多年饭没白做啊。切好之后老婆把萝卜片放在开水里煮一下。白萝卜片变的透明水晶状了，非常好看 在切萝卜的同时，老婆就让我剁了一些肉馅，我还不知道这萝卜跟肉馅怎么搭配，所以很疑惑，现在老婆让我把肉馅拿来来，加入盐，生抽老抽，鸡蛋，料酒，一起搅拌均匀，其他没我什么事了 接着老婆把肉馅卷在萝卜片里，非常的漂亮，我看愣住了，这样的做法真是太有创意了，还真是第一次见啊。一看就很有食欲，我赶紧帮忙一起卷，完事后老婆把萝卜卷放在锅里蒸起来。萝卜煮一下就是为了让它软下去好卷起来 10分钟后出锅了，摆在盘子里，浇上一点料汁，不仅好看，而且好吃，有点像大酒店里的菜，有档次。端上桌我们一下子就吃光了。儿子还问有没有了，这样的菜可以多做一点，创意改变我们的生活，真佩服老婆的脑洞。 |
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