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做法:
1.准备一个一斤的白萝卜,半个大红辣椒,一两小葱,2两肉,洗净。
2.白萝卜切成小条条,葱切稍长些,肉切片或丝,大红辣椒切丝。
3.热锅凉油,倒入肉,加小许盐,煸炒至8成熟装出锅。
4.倒入白萝卜条,中火不断翻炒至变软,加入少许盐,红辣椒,翻炒均匀,倒入肉,加入酱油,鸡精,翻炒均匀,最后放小葱,关火,翻炒均匀即可出锅。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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