【图文】素炒白萝卜丝的做法

漂亮马婆 菜谱   日志   话题 发表于2013-08-30

““秋后萝卜赛人参”，深秋季节多吃萝卜对人的秋季健康超有益，白萝卜是一种常见的蔬菜，中医理论也认为白萝卜味辛甘、性凉、入肺胃经，为食疗佳品，具有助消化、润肺、止咳化痰等作用。”

主料

• 白萝卜 (半个)

辅料

• 香葱 (1棵)
• 姜 (1小块)
• 红辣椒 (1个)
• 花生油 (1勺)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

分类

快手菜 家常菜 素菜 热菜 微辣 烧 十分钟 简单难度

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  主料。
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  主料。
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  白萝卜洗净刨丝。
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  香葱、姜、辣椒切碎，
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  锅烧热放油，放姜末和部分葱碎煸香。
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  放萝卜丝翻炒。
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  放盐炒至萝卜丝变软。
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  放入剩下的香葱末翻拌几下出锅。能吃辣的可放辣椒翻炒。
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  放上辣椒（纯装饰），淋香油。