【原】鲜味十足的虾皮萝卜丝

萝卜丝的用料

青萝卜 1个	虾皮 1小把
干辣椒 5个	原汁酱油 1勺
葱 1段	食用油 适量

萝卜丝的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   青萝卜洗净，切成细丝。   

步骤3   葱切葱花，干辣椒切小段。   

步骤4   锅中适量油烧热，下入虾皮小火翻炒。   

步骤5   炒至金黄后盛出备用。   

步骤6   锅中留适量的底油，下葱花和干辣椒爆出香味。   

步骤7   将萝卜丝入锅翻炒变色。   

步骤8   加入炒过的虾皮。   

步骤9   再淋入一勺原汁酱油。   

步骤10   翻炒均匀即可。   

步骤11   萝卜配虾皮，鲜美可口，食欲大增，快点做做试试吧！   

萝卜丝的烹饪技巧

1.虾皮如果用油炒一下味道更鲜美。 2.虾皮既可以补钙，又可以提鲜，因为虾皮本身带有盐分，所以少放一点盐就可以了。