大家小时候吃过一种叫地瓜的菜吗？其实我也不知道算不算菜，因为它可以生吃，特别的清甜，轻轻一拨皮就能吃了。而且富含维生素C，也可以做炒菜也是甜甜的感觉，口感有点像是马蹄。 但是在贵州的大山里很多人家都是种植这种菜的，但是那里叫做地萝卜，像是萝卜一样长在地下。看这一串串那么大那么多，是不是很像萝卜的感觉？  然而收成是好，可是却愁坏了农民们。因为这种地萝卜已经贱卖到8毛一斤了，可是还是没什么人来买。  其实地萝卜可以做成很多美食的，只是现在确实很少见了。除了小时候吃过，长大后基本再没见过这个了。  因为地萝卜偏甜，其实也可以做成凉菜的。除了作为炒菜，地萝卜还可以炖肉，炖汤。 不知道看过文章的小伙伴，，吃没吃过这种美味的蔬菜呢 |
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