最实用的菜谱就是用简单的食材做出不简单的东西，比如这款营养早餐。

一日三餐里面，要说最容易被随意掉的，估计就是早餐了，无论是午餐还是晚餐，都有丰富的各种选择，甚至连三餐之外的夜宵，那吃得叫一个丰富，唯独早餐，让我一想，就那几个老三样。特别是在我们湖南，大多数人的早餐就是嗦粉，还把这个文化到处发扬，长沙米粉、常德米粉、邵阳米粉，遍地开花啊。

但其实早餐，也可以吃出多种色彩，特别是讲究健康的人群，更应该把营养系从早餐开始，今天我们介绍一款用日常的食材就可以做出的营养早餐。

南瓜紫薯早餐包

南瓜泥做面皮，紫薯泥做馅，完美搭配，色彩诱人，看着就有食欲， 心动了吗？下面和我一起来学习这道菜的做法。

营养十足，能量满满，还有美容养颜的功效！

食材

高筋粉300g / 牛奶80g / 南瓜泥50g / 白糖40g 

 蛋液40g / 色拉油40g / 酵母4g / 盐2g / 

紫薯泥150g / 白糖20g / 熟糯米粉10g / 椰蓉适量

步骤

1

和面发酵

牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，加入南瓜泥，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟；

2

揉面

发酵好的面团取出排气揉匀；

3

分团

均匀的分成8个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

4

做馅

面团上屉蒸熟，紫薯压成紫薯泥加入白糖和熟糯米粉揉匀；

5

做馅团

上屉蒸熟，压成紫薯泥加入白糖和熟糯米粉揉匀；

6

包馅

取一个面团压扁，包上紫薯馅

7

二次发酵

全部包好的早餐包码入烤盘,入烤箱二次发酵，45度40分钟

8

撒料

发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上椰蓉

9

加热烤熟

烤箱预热，160度上下火烤20分钟；

出炉完成

小贴士

不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。

鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。

加了南瓜泥，牛奶适量减少，我用了80g牛奶。在和面程序第一个停留时间观察一下面团，视情况加液体或面粉。

要是做出来，发个圈晒晒，得收获多少点赞啊，绝对满满的成就感！