 材料：南瓜1块，面粉1斤，白糖2勺，酵母5克，玉米油1杯，椰蓉适量 1、南瓜去皮洗净，切片，上锅蒸熟，捣成泥。 2、南瓜泥中加入白糖，搅拌至白糖融化。 3、等南瓜泥微温的时候加入酵母，注意南瓜泥太烫时一定不能加入酵母，会把酵母烫死，发酵不起来。  4、再加入面粉，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。 5、发酵好的面粉再揉一下排气，然后分成大小相等的小剂子，再揉圆。 6、在圆形的剂子周围切几刀，然后用手整理好形状，盖上保鲜膜醒20分钟。 7、在面团上刷上少许的清水，再撒上椰蓉，在顶部摆个坚果。  8、平底锅中放上一张油纸，把发酵好的面团放入油纸上面，盖上盖子，中火烙15分钟关火，再焖2分钟即可。 香喷喷的南瓜面包就做好了，大家学会了吗？不用烤箱也能做，咬一口蓬松香甜，比烤箱做的还好吃。喜欢的朋友可以收藏或者给小编留言哦。 |
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