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今天为大家搜罗的米其林餐厅名叫“The Ledbury”，是一家坐落在英国诺丁山上的法式餐厅。餐厅自开张以来，始终坚守自己的风味和服务。它的新潮欧洲菜与众不同，天资独有却很亲民并拥有伦敦最好服务水准。如果你想将美食和美景尽收怀中，“The Ledbury”绝对是你最好的选择。    英国的餐厅很奇怪，一般排名靠前的基本上都是法国餐厅，“The Ledbury”也是一家法国餐厅。如果你不是一个老饕慕名而来，你会很容易错过这家餐厅，因为它的外形实在太不起眼了，入口是一扇仅一人多宽的玻璃门，上方写着不显眼的“The Ledbury”，除此之外没有任何的文字或标识了。   餐厅荣誉  Michelin Guide 2018 餐厅主厨  Brett Graham15岁开始在澳大利亚的一家简单餐馆里开始了他的烹饪生涯。3年后，他搬到悉尼，在一家久负盛名的饭店工作并获得了“Josephine Pignolet Award”的称号。从那以后Brett Graham就来到了英国，跟随在chef Philip Howard的身边，在米其林二星The Square餐厅工作，以此获得了他人生中第二个重要奖项“年度青年厨师”2002。2005年“The Ledbury”开门营业，Brett Graham从那时起到如今一直在这里担任主厨，带领餐厅获得许多荣誉。  虽然这里只是一家米其林两星的餐厅，但“The Ledbury”把菜做成了艺术品，上菜以后，所有的客人都是拿起手机先拍照。服务也很周到，每道菜上来，服务生都会很耐心的帮你讲解菜式的颜色搭配和肉食的熟嫩程度。因此这家餐厅成为众多客人们来英国必订的一家米其林店。  |
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