夏天要到了,各种下酒的卤味又成了餐桌的常客,如何做一份下酒又解馋的卤味呢?这些你都会做吗?
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暖暖尚
原料:海带、黄豆、鸡蛋、葱段、姜片、大料、花椒、香叶、橙皮、干辣椒、桂皮、冰糖、辣椒油、醋、生抽、老抽、料酒、老卤汁。
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依然美食
原料:猪头肉、香叶、八角、桂皮、花椒、草果。
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仙姑的美食诱惑
原料:猪舌头、鸭胗、八角、生姜、大蒜、桂皮、干辣椒、香叶、生抽、老抽、盐、糖。
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斯佳丽WH
原料:鸡翅、鸡蛋、豆腐、啤酒、老抽、红糖、姜片、淀粉、香叶、八角、葱段、桂皮、花椒、红辣椒、盐。
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爱下厨的猪
原料:牛腱肉、卤肉料、红曲粉、姜、老卤、干红辣椒、花椒、老抽、生抽、盐。
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恩泽妈咪
原料:鸡蛋、香菜叶、纱布、棉绳、卤料包、盐、老抽、生抽、白糖。
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梅依旧
原料:兔腿、老卤汁、白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油、花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果。
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芹意
原料:新鲜鸡蛋、日式味啉、日式清酒、日式酱油、清水、蒜末、姜末。
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红豆厨房
原料:五花肉、大料、花椒、香叶、山柰、辣椒、草果、葱姜、料酒、老抽、生抽、玫瑰腐乳汁、冰糖、盐。
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