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屁大点事儿也是事儿，况且屁还是肠蠕动是否正常的标志。一般人不会过问别人今天是否放过屁，只有医院的医生护士才会比亲人还关心开腹手术后的患者是否放过屁，哪怕只是一个不那么明显的屁，他们听了也如释重负，同时会告诉术后饥饿的患者：喝点米粥，吃点容易消化的食物吧。 屁如此重要，但也不是想放就能放，如果吃了容易产气的食物在人多的场合可能就有些尴尬了，那么哪些食物吃了容易产气呢？ 1、杂豆 杂豆是指富含淀粉的红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆、鹰嘴豆、腰豆等。杂豆大量的淀粉中含糖类聚合物等可溶性和不可溶性膳食纤维。这些膳食纤维不能被胃肠道中的消化酶水解，所以它本身不能被人体消化吸收，却可在结肠里被肠道菌群发酵产生二氧化碳、氢气等气体，还有乙酸、丁酸等代谢物，其产生的气体就是需要排出的屁。杂豆中的不可溶性膳食纤维还有促进肠道蠕动，预防便秘，降低血脂等作用。 杂豆中导致产气的膳食纤维是肠道菌群的主要食物，肠道益生菌能够在肠道中安家落户，繁衍生息，和食物中膳食纤维的数量密不可分，对抗过敏、抗感染、肠道免疫平衡也有着重要的作用。虽然吃杂豆产气多，但产出的气体味道臭味不重，所以杂豆是促进身体健康不可缺少的重要的食物，日常饮食中每天把少量的杂豆放到主食里做成杂豆饭、杂豆粥即可。 聚会、会议等人多的场合，提前避免食用或少食用豆包等杂豆比较多的主食即可避免尴尬。有证据支持，在1998年，Levitt的团队曾用直肠插管的方法对6名健康女性和10名健康男性的屁进行了4个小时的观察，其中对放屁次数和食物摄取的结论是男性每天会放屁2到53次，平均12.7次，女性每天1到32次，平均7.1次，放屁的次数会随着纤维的摄入量增多，所以不适合轻松放屁的场合少吃不吃含膳食纤维多的杂豆为妙。 2、大豆类 大豆类指富含植物蛋白质的黄豆、黑大豆、青豆。大豆最主要的营养成分是植物蛋白质，占大豆重量的35%，膳食纤维也占到大豆重量的34.2%，其中可溶性膳食纤维占15.5%，黄豆大量的蛋白质和丰富的膳食纤维，都是容易产气的营养素。所以吃炒黄豆、煮黄豆、喝豆浆、炒炖煮豆腐、豆干等豆制品、用豆渣做的窝头、饼、面包等都会导致产气多，排气次数增多。 3、鱼、禽、蛋、畜肉、奶 这些富含蛋白质的食物吃多了也会产气多。如果吃过多的蛋白质类食物，没来得及消化吸收的蛋白质会在人的大肠下段被肠道内细菌发酵，产生的代谢产物大部分是组胺、尸胺、色胺，味道奇臭，这些代谢产物对人体有害无益。所以鱼肉蛋奶这些蛋白质类食物吃多了，肠道不仅产气多，屁多，而且还是特别熏人的臭屁，于人于已都不利。如果肉吃多了，在电梯间、会场、教室、公共汽车这些人群聚集的公共场合排气需谨慎，容易伤及无辜。 4、十字花科蔬菜 萝卜 花椰菜、甘蓝、卷心菜等十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷，有促进肠蠕动、预防肠癌等健康作用，生吃十字花科蔬菜产气多，吃做熟的十字花科蔬菜产气会少些。原因是硫代葡萄糖苷只有在十字花科蔬菜做熟时，硫代葡萄糖苷酶才能将其水解成有生物活性的异硫氰酸盐，同时促进肠蠕动的作用也会减弱。 另外，运动后也会促进肠蠕动增加排气次数；还有的人屁多是心理因素，往往在人多的场合心里紧张，即使不当众发言，也会导致肠蠕动增加，腹胀，排气多。所以导致放屁原因有很多，饮食是其中一种原因。 作者简介：孙玉红 副主任护师 国家二级心理咨询师 国家二级公共营养师 中疾控妇幼保健中心第九期母乳喂养咨询师 哈尔滨市护理学会社区护理专业委员会委员 放屁，一直被认为是一件很不雅的事情，其实我们每天放几个屁是很正常的，如果你吃些一些产气食物，放屁就会多一些，下面我们来看看吃了容易放屁的10种食物。 1、 香蕉 香蕉富含水溶性纤维和左旋糖，这两者在体内大量分解时都会引起肠胃气胀。如果香蕉吃多的话，你就会不断放屁。 2、 洋葱 洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。吃完洋葱除了要担心口气清新问题外，你也需要担心放屁问题。 3、 苹果 和香蕉一样，苹果中也含有可溶解左旋糖，医生通常会建议腹胀的人少吃苹果或是不吃。 4、果汁 是的，你没看错，即使是喝果汁也容易放屁，尤其是味道甜腻的果汁。 5、 芹菜 芹菜卡路里很低，是减肥食物的首选。但是芹菜在体内会产生过敏反应，并且它所含的碳水化合物会引发剧烈的放屁反应。 6、卷心菜 卷心菜富含维他命C、维他命K和膳食纤维，对人体很有益处。但是它内含人类大肠不能分解的三糖棉籽糖，吃得过多就会不断放屁。 7、 蘑菇 蘑菇在全世界都很受欢迎，它是低胆固醇食物且富含维他命、蛋白质、纤维和抗氧化剂。但是吃蘑菇容易放屁。 8、西兰花 西兰花是健康食物首选，不仅富含维他命和纤维而且抗衰老。但是它所含的蜜三糖十分难消化，约会前吃一碗西兰花会给你带来诸多尴尬。 9、冰激凌 乳制品的乳糖也是胀气的一种来源，同时也是乳糖不耐症的症状之一。 10、燕麦麸 燕麦麸是燕麦的壳，是谷物加工过程中的副产品，富含丰富的膳食纤维和人类必需脂肪酸及蛋白质、维他命和矿物质。但同时，这些成分也使得燕麦麸难以消化并产生人体气体排放。 上面为大家介绍了吃了容易放屁的10种食物，如果你的肠胃不好，容易放屁的话，上面介绍的这10种食物就要少吃，还有，如果想放屁就找个人少的地方放吧，憋着对身体不好。 想必大家经历过公共场合想放屁而又不好意思的尴尬，这里呢小编就要为大家科普一下啦，放屁并不是什么丢人的事。 下面来介绍一下有助于人排气的食物到底有什么吧。 地瓜，也叫红薯，很多人在吃过红薯以后都会有排气的现象这是十分正常的。 红薯本身有助于人们食物消化，促进肠胃蠕动，在胃肠蠕动的过程中就会把我们用嘴呼吸、吃饭时呛到的气等进入胃肠的空气挤压到肠胃末端进行排除。 排气是有利于我们身体健康的，虽然它伴随的气味不是很好…… 还有一种就是黄豆，很多小伙伴应该都知道吃完黄豆放的屁真的是又响亮又臭…… 黄豆是有助于排气的一大利器，但是黄豆的消化相对不容易，在消化过程中会产生相对的气体，从而会造成我们的排气。 芋头和番薯吃多了也会放屁。 因为番薯是一种淀粉类食品，淀粉经过消化后在胃肠道内容易产生气体。番薯内所含的某种氧化酶还容易催化产生大量二氧化碳气体的化学反应，所以如果吃过多番薯，人就会腹胀、打嗝、放屁。 因为芋头的淀粉质较多或者一些难以消化的东西,特别是淀粉,淀粉主要是碳水化合物,它消化后主要吸收葡萄糖,但是有一部分葡萄糖因消化关系被直接用于消化的能量分解,产生大量的二氧化碳气体,而这些气体又不能容于体内,所以就会放屁。 萝卜：长于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤喝。 山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。 洋葱:有较强的杀菌作用，经常食用还对高血压、高血脂和心脑血管病人有保健作用。但它含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，所以食后往往会废气大增，不断放屁。 芹菜:卡路里很低，是减肥食物的首选。但是芹菜在体内会产生过敏反应，并且它所含的碳水化合物会引发剧烈放屁反应。 地瓜（红薯）:它里面含有大量的气化酶，在胃酸的作用下能生出大量的二氧化碳气体，因此会导致肚子涨，放屁，甚至吐酸水，排便次数增多，胃腹疼痛。 野葱头吃了容易放屁  |
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