糖醋鱼很多人都吃过，但是真正的做法你们见过吗？

食材：草鱼、西红柿、鸡蛋调料：盐、白糖、白醋、生粉、食用油、番茄酱

西红柿用刀划破皮，开水烫3分钟后把皮去点，然后切成丁备用

2、草鱼去除内脏，刮掉鱼鳞清洗干净后加入一个鸡蛋清、适量生粉、一小勺盐腌制10分钟，锅中烧热油7成热下入草鱼炸，炸至外酥里嫩捞出控油

3、锅中留少许油，下入切好的西红柿，适量番茄酱一小碗白开水、加入适量白糖、白醋煮至汤汁黏稠，最后勾芡浇到炸好的草鱼上即可

一道酸酸甜甜的糖醋鱼就制作完成了，喜欢我做的美食点击一下关注，分享出去让更多的人学会，谢谢大家的支持！