秋天的天色特别的单调,这时就应多吃些滋阴润肺的食物。冰糖炖雪梨就是一个特别合适在秋天食用的小甜品,梨有清燥润肺的功能,与冰糖同用,还能加强止咳润肺的功能。在喉咙干痒的时辰喝上一盅冰糖炖雪梨,真的会感受喉咙和神色特别的甜润! 用料 将雪梨洗清洁,去皮后把顶部切开当盖子(去不去皮都不妨,我就没去皮); 用工具去掉里面的梨核(工具可借用小刀、勺子或叉子); 将冰糖放进梨子中心;(我用的是泰初黄冰糖) 再放红枣(或枸杞); 盖上梨盖子(若是是削皮的梨,炖的时辰下面要放一个容器),隔水炖至冰糖融化、梨肉变软即可(视本身爱好梨肉的软硬程度概略炖1-2小时)。 炖好的雪梨,汤和梨肉一起吃,甜甜润润的,最合适这个单调的秋季。 大师感受做的怎样样?爱好的话点个关注!天天更新各类菜品和菜谱,总有一道合适你! |
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